Varukorg
Din varukorg är tom, men det behöver den inte vara.
Finns för upphämtning: 29/12 12:00-18:00 eller 30/12 12:00-18:00
Påsens innehåll är fri från laktos. Ingen annan allergi eller specialkost justeras i denna påse.
Amuse - Kalix Löjrom
Rullrån fyllda med löjrom syrad grädde, rödlök samt dill
Förrätt - Älgtartar
Lättgravad älg serveras med friterat bovete, gräslök, lingonsirap samt syrad lök, friterad grönkål och en tryffelemulsion
Varmrätt - Rådjur
Rådjursfilé med blåbärsmarmelad och potatiskroketter fyllda med västerbottenost. Samt shiitakesvamp, sparris och en rödvinssås
Dessert -Åkerbär
Pannacotta på fjällkoyoghurt samt åkerbär med marängchips med knäckig smak samt rostad vitchoklad och åkerbärskräm.
Pris: 1290kr
Vintips från Erik Grödahl:
Amuse
Helflaska
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/clotilde-davenne-772501/
Halvflaska
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/cremant-d-alsace-752002/
Alkoholfritt
https://www.systembolaget.se/produkt/alkoholfritt/oddbird-spumante-1901901/
Älgtartar
Halvflaska
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/xavier-vignon-149202/
Helflaska
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/xavier-vignon-149201/
Rådjur
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/chiara-condello-9122401/
Alkoholfritt till älgtartar och rådjur
https://www.systembolaget.se/produkt/alkoholfritt/ralund-alkoholfri-1903902/
Dessert
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/brachetto-d-acqui-626002/
Alkoholfritt
https://www.systembolaget.se/produkt/alkoholfritt/roslags-appelglogg-198402/
Vi kör även ut beställningar i Luleå 29/12 för 50 kr extra. Om du önskar utkörning lämna ett meddelande i beställningen med din adress eller skicka oss ett mail.